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[咖啡] 印度尼西亞 蘇門答臘_曼特寧咖啡生豆 (2015.12.08)
曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞蘇門答臘海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，曼特寧不是以產區聞名而是以其採摘及處理方法著稱。風味性甘苦, 不帶酸性, 卻有厚實的甘甜味，有著焦糖般特殊甜香, 氣味香醇濃郁。一般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。
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↑上圖：曼特寧 生豆。
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↑上圖：曼特寧 烘炒5min。
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↑上圖：曼特寧 烘炒10min。
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↑上圖：曼特寧 烘炒15min。
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↑上圖：曼特寧 烘炒20min。
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↑上圖：曼特寧 烘炒23min。
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↑上圖：曼特寧 冷卻後成品。
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↑上圖：曼特寧 成品近攝。
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